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Repas haïtien
8 janvier, par
Samedi 26 novembre 2023
Auberbabel prend toujours du retard pour mettre en mots les moments importants et les images des repas. Quels souvenirs ? Deux cuisiniers fabuleux, Luc et Franz, qui de 11h du matin à 15h ne se découragent pas pour préparer le repas des 20 personnes participantes. C’est une cuisine complexe, avec fritures et épices, four et grosses marmites, légumes divers et viandes. Le clou, c’est la banane plantain verte, le poulet mariné et frit, la salade chou-carottes. Regardez la (...)